بیونوریکس، حاصل تلفیق دانش عمیق صنعت غذا و تجربه‌ی میدانی در خطوط تولید است. بنیانگذار ما، دکتر مطهره امیری، با تکیه بر دکتری تخصصی صنایع غذایی و مدرک DBA از دانشگاه تهران، پیوندی استوار بین علم روز و مدیریت کسب‌وکار ایجاد کرده است. ایشان که سابقه‌ای درخشان در حوزه‌های طراحی فرآیند، کنترل کیفیت و توسعه محصول دارد، باوری ژرف به ظرفیت بی‌کران صنعت غذا در ایران دارد:
“ایران، طلای‌سبز صنعت غذاست؛ معجزه آنگاه رخ می‌نماید که دانش فنی و نگاه تجاری، با جسارت عمل در هم آمیزد.”